Ruohosipuli maistuu myös perhosille

Ruohosipuli kukkii. Kukassa on perhonen.

Ruohosipuli (Allium schoeneprasum) eli ruoholaukka on Suomessa luonnonvaraisena kasvava maustekasvi, jota myös viljellään yleisesti. Sen kukka on melko hyvä perhosten mesikasvi. Sipulin kukissa käy muun muassa hopeatäpliä, pihlajaperhosia, paksupäitä, päiväkiitäjiä ja sinisiipiä.  Myös kimalaiset vierailevat ruohosipulin kukissa ahkerasti.

Etelä-Suomessa yleisen yöperhosen, laukkayökkösen toukka elää ruohosipulin tyvellä.

Ruoholaukka kukkii kesäkuussa pyöreähkönä pallona. Kukkien väri on vaaleanpunainen tai sinipunertava. Kuihtuneiden kukkien poistaminen pidentää kukintaa.

Kukkiminen  heikentää ruohosipulin maustekäyttöä, sillä kukinnan jälkeen ruohosipulin lehdestä tulee kuiva ja puumainen. Säännöllinen leikkaaminen estää kukintaa. Jos ruohosipulin ei haluta kukkivan, tulee kukkavarsi katkaista viimeistään nuppuvaiheessa.

Kimalaisten ja perhosten tähden osan ruohosipulituppaista kannattaa antaa kukkia. Kukkiva ruohosipuli on kaunis kukkaryhmän reunuskasvina.  

Puutarhassa on siis syytä kasvattaa useita ruohosipulituppaita!

Maustekäyttöön tarkoitettu ruoholaukka leikataan viiden sentin korkeudelta.

Ruohosipuli kasvaa ruukussakin

Ruohosipuli on eräs helpoimmista kotipuutarhan kasveista. Sitä voi kasvattaa kukkapenkissä, yrttimaalla, ruukussa sisällä tai parvekkeella. Jos vasta aloittelet puutarhaharrastusta ja mietit, mitä kasvattaa, valitse ruohosipuli.

Ruoholaukka viihtyy parhaiten kuohkeassa maassa, mutta oma kokemukseni on, että se selviytyy savisemmassakin maaperässä.

Paikan tulee olla aurinkoinen tai puoliaurinkoinen. Ruohosipuli vaatii melko paljon ravinteita. Se vaatii myös melko paljon kaliumia. Kaliumia on runsaasti tuhkassa.

Maa pidetään rikkaruohottomana, yksistään jo pelkästään siitä syystä, ettei maustekäyttöön leikattavien versojen joukkoon eksy heinänkorsia. Pitkinä, kuivina kausina ruohosipulia tulee kastella.

Pahasti rikkaruohojen valtaama ruohosipulitupas kannattaa kaivaa kokonaan ylös, ja nyppiä heinät juurineen. Kolmen tai neljän vuoden välein tuppaan voi jakaa.

Keväällä ruohosipulin kasvuunlähtöä voi aikaistaa asettamalla taimen päälle lasipurkin tai läpinäkyvän muoviastian.

Ruoholaukka on hyvä kumppani porkkanalle, ruusulle ja kaaleille.

Runsaasti c-vitamiinia

Ruohosipuli sisältää runsaasti c-vitamiinia. Sitä onkin aikoinaan käytetty keripukin hoitoon. Kasvia on käytetty ulkoisesti tulehdusten hoitoon.

Kiinassa ruoholaukka on tunnettu tuhansia vuosia, mutta eurooppalaisissa puutarhoissa sitä on viljelty vasta 1500-luvulta saakka. Muotikasviksi ruohosipuli muodostui 1800-luvulla. Kerrotaan, että hollantilaiset maanviljelijät syöttivät ruohosipulia lehmille maidon maun parantamiseksi.

Ruohosipulin sanotaan myös parantavan siipikirjan lihan makua ja hevostenkin väitetään piristyvän, kun kauroihin sekoitetaan ruohosipulisilppua.